Votre épicerie fine préparée
avec des champignons frais & direct producteur!
Nos Champignons déshydratés
Retrouvez nos Pleurotes, shiitakés et Hydnes hérisson en version déshydratées sous poches de 30g. La transformation de nos champignons renforce leur arôme et permet leur conservation sur la durée.
Le Shiitakous
Découvrez notre tartinade type houmous (50%pois chiche, 50%Shiitaké, sel et citron). Cette préparation originale accompagne également très bien les viandes froides.
Sel fou des carrières
fleur de sel (N&P), brisure de shiitaké déshydraté (20%), ail semoule (AB), thym sauvage (AB) et estragon
Les p'tits cuits
Shiitaké précuits et conservé dans leur bouillon en pot de 250g ou 500g de champignons (égouttés !)
